Kölner - nach der Art eines Kölsch
Kölsch ist ein helles, filtriertes, obergäriges Bier aus dem Bereich Köln. Es ist genau geregelt, welche Brauerei von der geografischen Lage her Kölsch brauen darf und wer nach Kölner Art braut. Wir brauen nach Kölner Art.
Dieses Paket enthält ungeschrotetes Malz, vakuumverpackten Hopfen und Trockenhefe.
Sie können damit ca. 20 l brauen:
Nach dem Originalrezept erhalten Sie folgendes Bier:
| Alkohol (Vol %) |
5,5 % |
| Farbe |
8 EBC |
|
Bitterkeit |
25 EBU |
| Hefe |
obergärig |
Varianten zu diesem Rezept oder zu anderen Braupaketen erhalten Sie bei unserem Braumeister.