Altbier
Alt ist ein dunkles, filtriertes, obergäriges Bier aus dem Bereich des Niderrheins. Hochburgen sind Düsseldorf, Krefeld und Mönchengladbach. Es ist im Gegensatz zum Kölsch nicht genau geregelt, welche Brauerei von der geografischen Lage her Alt brauen darf und wer nicht. Somit brauen wir original Alt.
Dieses Paket enthält ungeschrotetes Malz, vakuumverpackten Hopfen und Trockenhefe.
Sie können damit ca. 20 l brauen:
Nach dem Originalrezept erhalten Sie folgendes Bier:
| Alkohol (Vol %) |
5,5 % |
| Farbe |
33,5 EBC |
|
Bitterkeit |
30 EBU |
| Hefe |
obergärig |
Varianten zu diesem Rezept oder zu anderen Braupaketen erhalten Sie bei unserem Braumeister.