Midland Mild Ale
Mild Ale ist ein volles, süßliches Bier, mit dunkler Farbe und wenig Hopfen, vergoren mit obergäriger Hefe.
Dieses Paket enthält gehopften Malzextrakt und obergärige Trockenhefe.
Sie können damit 23 l Ale brauen:
Nach dem Rezept von Muntons wird mit obergäriger Hefe vergoren, wir empfehlen Ihnen eine untergärige Hefe zu verwenden.
Ebenso sollten Sie nicht bei Zimmertemperatur, sondern bei ca. 9° C vergären.
Nach dem Originalrezept erhalten Sie folgendes Bier:
| Stammwürze |
10,0 % |
| Farbe |
95 EBC |
|
Bitterkeit |
20 EBU |
| Hefe |
obergärig |
Varianten zu diesem Rezept oder zu anderen Braupaketen erhalten Sie bei unserem Braumeister.