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Gallia - Mild Ale oder Märzen Ale ist das typische Englische Bier. Es gibt verschiedene Arten von Ales, wie Mild Ale, Pale Ale, India Pale Ale (IPA), Light Ale, Heavy Ale, Brown Ale oder regionale Ales (Yorkshire Ale). Alle Ales werden obergärig vergoren. Vergären Sie allerding untergärig, bekommen Sie ein kupfernfarbenes Märzen. Dieses Paket enthält gehopften Malzextrakt und obergärige Trockenhefe. Sie können damit 12 l Gallia brauen: Nach dem Rezept von Brewferm wird mit obergäriger Hefe vergoren, wir empfehlen Ihnen eine untergärige Hefe zu verwenden. Ebenso sollten Sie nicht bei Zimmertemperatur, sondern bei ca. 9° C vergären. Sie erhalten folgendes Bier:
Varianten zu diesem Rezept oder zu anderen Braupaketen erhalten Sie bei unserem Braumeister. | |
